nuestra filosofia

私たちの哲学

En Neko tenemos una propuesta gastronómica pensada desde la sustentabilidad. Usamos materia prima de calidad; priorizando los ingredientes de estación y la frescura de los mismos.

No utilizamos Salmón, por el impacto ambiental que tiene su crianza. para reemplazarlo, elegimos a la trucha patagónica como alternativa más respetuosa con el medio ambiente y más saludable para nosotros.

Utilizamos pesca blanca autóctona; como bonito, lisa, lenguado, corvina, pejerrey, pez limon, entre otros.  Promovemos la industria local, usando destilados nacionales, frutas y verduras agroecológicas cultivadas por pequeños productores. 

jUAN Ramirez de velasco 471, Villa crespo.  

 

Martes a sabados de 20:00 a 00:00

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